納品。
発送しても良いのですが・・・
顔を見に?見せに?
ネタの仕入れに?
先日、潮来までお土産を持って!?納品に。
販促品?色々と?
年に数回オーダーいただいております。
誠にありがとうございます!
K谷君!新鮮なネタ入荷致しました!?
腹下す覚悟で来て下さい?
お昼をご馳走になり、お土産の新鮮なハマグリまで!
砂ぬきまで!助かります!
ハマグリ尽くし!?
さて?ナニにする・・・?
フライング?梅雨入りはしておりませんが・・・
汗ばむ季節!
ムリヤリ?初夏!?として・・・
夏大好きな私は迷わず!
ボンゴレ ヴェルデ!!大盛り!
古いオリーブオイルは夏の自作シーチキン用!にして、
おニューのオリーブオイルを開けます!
風味が命!のオイル。
新鮮なオリーブオイルの香りと旨味は本当に美味い!
普通の人達?都会っ子?暑さで食欲が今一つ?な時に、
オリーブオイルにニンニクと白ワインに蒸し焼きされたハマグリ!
バジルの香りで食欲がススミマス!
カスは暑さで食欲が増すので関係ないのですが・・・
パスタは前日から水に浸し冷蔵庫へ。
生メン風?に。
翌日はノーマルに一般的な!?
ボンゴレ ビアンコ!和風!?超大盛り!
ワインではなく酒!
隠し味は昆布ダシ!
二枚貝はカチッカチッ!?と2個を互いにぶつけて音を聞きます。
高い音なら生きてます!?
鈍い?低い?音だと死んでる可能性と、
泥?砂?だけの爆弾!?があるのでレッコー!
もし、調理後に開いていない貝があったら
料理の中で開かず?確認せず?
外へ出して確認してください!
料理の中だと大事なソース?が台無しに・・・
ハマグリを堪能した2夜。
ごちそうさまでした!
某河川、好調中!?
タマこれで!?爆睡中・・・
あっ!ササカズさん朗報かも?です!